Ingredientes:

1 Lata de milho verde (200g peso drenado)

2 xícaras de leite

1/2 Xícara de açúcar ou 1/2 lata de leite condensado

1 Colher de sopa de Maisena (amido de milho)

Canela a gosto

 

Modo de Preparo:

Coloque o milho no liquidificador, já sem a água.

Junte o leite e bata por 2 minutinhos.

Coe essa mistura e passe para uma panela apenas o líquido.

Adicione o açúcar e o amido de milho dissolvido em um pouquinho de água (2 colheres de sopa de água).

Misture tudo e leve ao fogo médio.

Mexa sem parar até levantar fervura. Depois que levantar fervura, abaixo o fogo e mexa por mais 15 minutinhos.

Despeje em uma travessa, tigelinhas ou taças individuais.

Aguarde esfriar, salpique canela a gosto e sirva.